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| 这个意想不到的原因，让你运动效果差 |
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| 文章来源：卓越体检代检 时间：2023-06-19 阅读次数：420次 |
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深圳代体检提示康威尔大学的研究发现，让女性大学运动选手补充适量的铁，六周之后，肌肉的血乳酸值比没有补充的选手低了10％；血乳酸值是肌肉疲劳的一项重要指标。也就是说，补充铁的选手肌肉较不易感到疲累。同时，他们也观察到，有补充铁的女性选手在赛后恢复速度也较快。而且，实验之前，铁浓度测量最低的选手，在补充铁剂后，原本能量消耗速度较快的情况就大幅改善。
人体新陈代谢里的每个环节几乎都需要铁。铁从肺部携带氧气，通过血液，释放氧气到需要的部位；我们体内的酵素也含有铁，它能帮助身体解毒，并将醣类转化成能量。如果没有足够的铁，血红素合成不足，就会造成组织和器官缺氧；具有营养学背景的研究主持者戴拉维尔（Diane DellaValle）博士说明，这时因为缺氧，乳酸不易代谢，就易造成肌肉疲劳，而使运动表现大打折扣。
根据台湾2008年营养调查数据显示，成年女性缺铁率是16.9％，几乎每6个女生就有1人缺铁，高出男性达8倍之多；其中尤以13～50岁的育龄妇女最容易缺铁。戴拉维尔博士甚至指出，平时有在运动的女性，缺铁率更高达30％。
运动营养师杨承桦补充说明，在长时间耐力运动的冲击下，红血球就像走在颠簸路段（血流）的车子，一些体质较弱或老废的红血球易在过程中遭受挤压而破裂，携带着铁的血红素也因此释放到血流中。如果来不及回收这些血红素，那部分铁就会流失而无法被利用。
戴拉维尔博士建议，应定期抽血检查铁营养状况，并依医生指示补充铁剂。也可透过饮食摄取，像是红肉、深绿色蔬菜、动物内脏如猪肝等，都是很好的补铁食物。
10个缺铁症状需注意
1.容易感到疲倦
如果疲倦伴随着虚弱、暴躁易怒、无法专注，那就很可能是缺铁造成的。
2.经血量大
生理期是女性最容易流失铁质的时候，如果经血量大，更容易缺铁。
3.脸色苍白
血红素让我们的血色、脸色看起来红润，如果缺铁就会使脸色看起来苍白。最好观察的部位是你的嘴唇、牙龈及眼睑内。
4.走路容易喘
当你的氧气不够，你容易感到吸不够气，甚至会喘。
5.心悸
因为血中氧气不够，心脏就得做更多任务来达到目标，导致心跳加快。
6.不宁腿
根据约翰霍普金斯医学院研究指出，约15％拥有不宁腿症状的人会缺铁。铁浓度越低，症状越严重。
7.头痛
美国头痛基金会（National Headache Foundation）指出，铁浓度不足，最先会影响脑部的供氧不足，这时脑部血管会扩张，引发头痛。
8.不明原因焦躁
缺铁引发缺氧，进而影响自律神经系统，处于战与逃模式，更易烦躁、易怒，心情不容易平静下来。
9.掉发
缺铁，尤其是已进展到缺铁性贫血的阶段，身体会启动生存机制，将氧气留给最重要的器官使用；像头发这种枝微末节就容易被牺牲。
10.舌头平滑易痛
缺铁除了让舌头较无血色外，也会减少红血球中的肌红蛋白，这是维持肌肉健康的重要蛋白质。少了肌红蛋白，你的舌头会看起来异常平滑，而且因肿胀发炎而疼痛。
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